Italien Vorspeise warm Rezepte

Basilikum-Risotto

Für das Basilikum-Risotto die Suppe am besten schon am Vortag zubereiten oder 2 Suppenwürfel zerbröseln und in 1 Liter heißem Wasser auflösen. Zwiebel fein...

Hobby-Koch

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MJP

Fritto Misto

Für Fritto Misto gemischte Kleinfische salzen, mit Zitronensaft beträufeln und einige Zeit ziehen lassen. Danach die gemischten Kleinfische in Mehl wenden und...

Hobby-Koch

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Sweety01

Zucchinirisotto

Für das Zucchinirisotto Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel hacken und in Öl anschwitzen. Den Reis hinzugeben und kurz mitrösten.Mit Weißwein löschen und...

Hobby-Koch

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angela88880

Pasta in Garnelen-Lachs-Sauce

Für die Pasta in Garnelen-Lachs-Sauce zuerst die Pasta in ausreichend Salzwasser bissfest kochen.Für die Sauce die fein gehackten Zwiebel in einer...

Hobby-Koch

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bigone

Spaghetti Varese

Für die Spaghetti Varese die Spaghetti bissfest kochen. Etwas Kochwasser aufheben.Unterdessen die Butter in einer großen Saucenpfanne schmelzen, Steinpilze...

Eier-Koch

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Specht62

Mangoldrisotto

Für das Mangoldrisotto Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Mangoldstiele und Paprika würfeln. Mangoldblätter in Streifen schneiden.Zwiebel und Reis im...

Hobby-Koch

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Jeanny-T.

Tomaten-Brot-Suppe

Für die Tomaten-Brot-Suppe als erstes die Zwiebeln fein schneiden und in Olivenöl leicht anschwitzen. Aufpassen! Der Zwiebel darf nicht braun werden, also...

Hobby-Koch

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liss4

Mozzarellabällchen mit Oreganopanier

Mozzarellabällchen aus der Packung nehmen und abtupfen. In eine Schüssel geben und für 10-20 Minuten ins Gefrierfach stellen. Einen Teller mit Mehl, einen mit...

Hobby-Koch

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MIK Moderne Italienische Küche

Panzerotti

Für die Panzerotti Mehl, Salz und Schmalz vermengen. Wasser hinzufügen, bis ein weicher Teig entstanden ist, gut verkneten. Aus dem Teig Bällchen formen,...

Hobby-Koch

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