Pudding mit Parmesan und Erdbeeren
Für den Pudding mit Parmesan und Erdbeeren zunächst den Parmesan mit den Eiern, dem Schlagobers und der Milch verrühren. Auf einem heißen Wasserbad unter...
Eier-Koch
Italien Käse Rezepte
255 Rezepte zu Italien Käse
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Polenta
Für die Polenta Butter und Öl in einem Kochtopf erwärmen. Knoblauch und Schalotten fein gehackt dazu geben. Mit Hühnersuppe aufgießen und aufkochen lassen....
Hobby-Koch
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Kalbsschnitzel mit Paradeiser und Mozzarella
Für die Kalbsschnitzel die Schnitzel erst flach klopfen und in zwei Teile teilen. Den Mozzarella gut abrinnen lassen und in Scheibchen schneiden.Die...
Hobby-Koch
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Risotto mit Gorgonzola und Birne
Für das Risotto mit Gorgonzola und Birne Zwiebelwürfel in der Hälfte des Fettes glasig weichdünsten. Den trockenen Reis hinzufügen und unter Rühren glasig...
Eier-Koch
User-Rezept
Ravioli
In einer großen Weitling 1 1/2 Tassen ricotta (Topfen), 3/4 Tasse geriebenen Parmesan, die geriebene Zwiebel, 3 Eidotter und 1 1/2 Tl Salz mischen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Toskana-Sandwich
Für das Toskana-Sandwich zunächst die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten bis sie Farbe nehmen und duften. Herausnehmen und auskühlen lassen.Brot in...
Eier-Koch
User-Rezept
Insalata Caprese
Rucola abbrausen und in der Salatschleuder oder evtl. einem Geschirrhangl abtrocknen. Paradeiser abbrausen und den Stiel entfernen. Paradeiser und Mozzarella...
Eier-Koch
User-Rezept
Spaghetti Bolognese
Für die Spaghetti Bolognese zuerst das Sugo zubereiten: Karotten und Sellerie schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Knoblauch fein...
Eier-Koch
User-Rezept
Nudeln mit Gorgonzolasauce
Für die Nudeln mit Gorgonzolasauce Penne in heißem Salzwasser 12-15 Minuten kochen.Zwiebel schälen und fein würfeln. Fett in einem kleinen Kochtopf erhitzen,...
Eier-Koch
Nusskipferl
Spaghetti Carbonara
Für Spaghetti Carbonara Speck fein würfelig schneiden und im Olivenöl anbraten. Ausreichend Salzwasser zum kochen bringen und die Nudeln ins kochende...
Hobby-Koch