Paradeiser-Bruschetta
Für die Paradeiser-Bruschetta zunächst die Paradeiser in kochendem Wasser für 2 Minuten blanchieren. Anschließend die Haut abziehen, Paradeiser vierteln und...
Eier-Koch
Für die Paradeiser-Bruschetta zunächst die Paradeiser in kochendem Wasser für 2 Minuten blanchieren. Anschließend die Haut abziehen, Paradeiser vierteln und...
Eier-Koch
Für die Honig-Focaccia das Wasser lau erwärmen. Nicht zu heiß, da sonst die Germbakterien zerstört werden. Die Germ in das Wasser einbröseln, verrühren und...
Hobby-Koch
Für die Pizzablume zuerst den Germteig zubereiten: 100 ml lauwarme Milch in eine Schüssel geben und die Germ hineinbröseln. Glattrühren, Zucker bzw. Honig...
Hobby-Koch
Für die Bruschetta mit Mozzarella die Tomaten und Knoblauch in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker und...
Eier-Koch
Paradeiser vierteln, entkernen und in 1 cm große Stückchen schneiden. Backofen auf Grillstellung vorwärmen. Knoblauchzehen mit einer breiten Messerklinge so...
Eier-Koch
1. Thunfisch abrinnen, fein zerdrücken und mit dem Gervais gut durchrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Oliven entkernen und in einem elektrischen...
Eier-Koch
Für das Toskana-Sandwich zunächst die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten bis sie Farbe nehmen und duften. Herausnehmen und auskühlen lassen.Brot in...
Eier-Koch
Für die Calzone mit Käse zuerst den Pizzateig zubereiten: 50 ml lauwarme Milch und 50 ml Wasser in eine Schüssel geben und die Germ hineinbröseln....
Hobby-Koch
Für die Pilz-Bruschetta das Öl in einer Pfanne heiß machen und Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pilze reinigen, fein hacken und beifügen. Mit Salz,...
Eier-Koch
Für die Frittata mit Oliven und Cocktailtomaten die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen, den Parmesan unterrühren. Die Tomaten waschen und...
Eier-Koch