Cozze alla marinara
5–15 MIN
Eier-Koch
Bruschetta mit Mozzarella
Zubereitung
- Für die Bruschetta mit Mozzarella die Tomaten und Knoblauch in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker und Basilikum abschmecken und noch einmal ca. 5 Minuten durchziehen lassen.
Die heiße Bruschetta auf das Ciabatta legen, den klein geschnittenen Mozzarella darauflegen und verschmelzen lassen und mit Basilikum garnieren.
Am besten mit viel Knoblauch
Ein tolles, sommerliches Rezept! Für "Fleischtiger" etwas Salami untermischen.
Echt lecker
gut
Super