Granita di Caffè
Für Granita di Caffè zunächst den Espresso zubereiten. Die Wahl der Kaffeesorte hat bei diesem Rezept einen hohen Einfluss auf den Geschmack. Den fertigen...
Eier-Koch
Italien Dessert kalt Mediterran Rezepte
67 Rezepte zu Italien Dessert kalt Mediterran
Granita di Limone
Für die Granita di Limone zunächst Zucker in Leitungswasser auflösen und 5 Minuten am Herd kochen. Sirup abkühlen lassen und Zitronensaft dazugeben. Die...
Eier-Koch
Panna Cotta mit Beerensauce
Für das Panna Cotta mit Beerensauce zunächst das Panna Cotta vorbereiten. Dazu zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Mark aus der Vanilleschote...
Hobby-Koch
Affogato al caffè: Italienisches Espresso-Dessert mit Vanilleeis
Für den Affogato al caffè zunächst den Espresso zubereiten. In eine kleine Tasse eine Kugel Vanilleeis geben und mit dem heißen Espresso übergießen. Den...
Eier-Koch
Nutella Panna Cotta
Für die Nutella Panna Cotta zunächst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Milch und Schlagobers aufkochen und Nutella einrühren. Den Topf von der Platte...
Hobby-Koch
Campari Orange-Eislutscher
Für Campari Orange-Eislutscher zunächst einen Läuterzucker laut Grundrezept, aber mit den hier angegebenen Mengen, zubereiten. Vollständig abkühlen...
Eier-Koch
Zitronensorbet – Sorbetto di limone
Für das Zitronensorbet die Zitronen heiß waschen, abtrocknen und die Schale in groben Streifen abschälen. Den Saft der Zitronen auspressen, durch ein feines...
Hobby-Koch
User-Rezept
Panna Cotta mit Erdbeersauce
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers und Zucker in einen Kochtopf geben. Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Vanillemark und -schote...
Eier-Koch
User-Rezept
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Für den Apfelstrudel mit Vanillesauce zuerst den Strudelteig zubereiten: Die Milch lauwarm erwärmen. Weißwein, Ei, Mehl, 1 Prise Salz und Milch mit dem...
Hobby-Koch
Zuckermaus0028
Panna cotta
Für Panna cotta zunächst Vanille aus der Schote kratzen und zum Obers geben, den Zucker noch hinzufügen und alles einmal aufkochen.Gelatine in kaltes Wasser...
Hobby-Koch