Die besten Rezepte zu Indien Gebäck & Brot

39 Rezepte zu Indien Gebäck & Brot

Chapati - Fladenbrot

Chapati - Fladenbrot

Für die Chapati (Fladenbrot) Mehl mit einer Prise Salz, zimmerwarmem Ghee und lauwarmem Wasser vermengen und zu einem nicht zu festen, elastischen Teig...

Hobby-Koch

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Chapati - gebuttertes Fladenbrot

Chapati - gebuttertes Fladenbrot

Für die Chapati - gebuttertes Fladenbrot Teig und Fladen wie im Rezept Chapati I beschrieben zubereiten. Dann die erste Flade mit flüssigem Ghee...

Hobby-Koch

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Chapatis
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Chapatis

Für die Chapatis alle Zutaten vermischen. Wasser dazugießen, bis sich ein mittelfester Teig bildet. Den Teig teilen, Kugeln formen und dünn...

Eier-Koch

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Indisches Fladenbrot

Indisches Fladenbrot

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, eine halbe Stunde rasten lassen, auswalken und Fladen ausschneiden. In die Mitte ein Loch einstechen und...

Eier-Koch

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Chapati-Fladen
User-Rezept

Chapati-Fladen

Atta-Mehl und Salz in eine ausreichend große Schüssel Form. nach und nach Wasser einrühren, so dass ein fester Teig entsteht. Auf einer bemehlten...

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Puri-Vollkornfladen
User-Rezept

Puri-Vollkornfladen

Vollkornmehl und Salz in einer großen Backschüssel mischen. Mit den Fingerspitzen Ghee oder evtl. Öl einarbeiten. Nach und nach das lauwarme Wasser...

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Spinat-Paratha
User-Rezept

Spinat-Paratha

Weisses mehl, Vollkornmehl, Kreuzkümmelpulver und Salz in einer Backschüssel vermengen.

Spinat (aufgetaut) gut auspressen. Spinat, zerlassenes Ghee...

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Paratha-Fladen
User-Rezept

Paratha-Fladen

Mehl und Salz in eine geeignete Schüssel Form. Mit den Fingerspitzen das Ghee einarbeiten, bis die Mischung fein und bröselig ist. nach und nach mit...

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Gefülltes Brot - Alo Parata
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Gefülltes Brot - Alo Parata

Für die Füllung alle Ingredienzien mischen und zur Seite stellen. Für den Teig Mehl und Salz in eine ausreichend große Schüssel Form und das Öl...

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Naan Ii
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Naan Ii

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Naan (auch Nan) ist ein tropfenförmiges Fladenbrot aus Nordindien (Punjab, Kashmir), das eigentlich im...

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