Kaninchen-Hendl-Tournedos mit Rübenmousseline
Von der Hendlbrust das Filet vorsichtig herauslösen, fein schneiden und in einem Cutter mit dem Obers eine Farce herstellen. Zwiebel und Champignons in Butter...
Profi-Koch
Hühnerfilet Rezepte
459 Rezepte zu Hühnerfilet
Hühnermedaillons auf Kräuterobersnudeln
Reichlich Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln etwas weniger als al dente kochen. In der Zwischenzeit die Hühnerfilets flach...
Hobby-Koch
Pikanter Mini-Patisson-Salat mit Henderlbrust
Für den pikanten Mini-Patisson-Salat mit Henderlbrust die Hühnerbrüste (mit Haut) würzen und scharf anbraten.Zugedeckt ca. 10 Minuten behutsam gar ziehen...
Hobby-Koch
Filettoast
Das Hühnerfilet in Scheiben schneiden. Kräftig mit Hühnergewürz würzen und in der Pfanne in etwas Fett anbraten. Toastbrot auf einem Backblech verteilen und...
Eier-Koch
Gebratene Hühnerbrust auf Grillgemüse
Für die Gebratene Hühnerbrust auf Grillgemüse die WECH Hühnerbrüste gegebenenfalls von Knochenreststücken befreien und beide Seiten mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Paprikahuhn
Knoblauch und Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika waschen und entkernen und in feine Streifen schneiden. Hühnerfilets salzen und pfeffern und in Öl...
Eier-Koch
Spinatgratin
Für das Spinatgratin den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel braten, bis sie weich ist. Den Knoblauch hinzugeben und...
Hobby-Koch
Hühnerspieße mit Grillbrot und Johannisbeer-Chutney
Für das Grillbrot die Germ im lauwarmen Wasser auflösen. Mit Mehl, Salz, gehackten Kräutern und dem Öl mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten....
Hobby-Koch
Nudelsalat mit Avocado und Huhn
Für den Nudelsalat mit Avocado und Huhn zunächst die Penne nach Packungsanleitung kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken, abseihen.Hühnerfilet mit...
Eier-Koch
Hühnerbrust auf Paprikagemüse
Für die Hühnerbrust auf Paprikagemüse zunächst Ofen auf 180 °C vorheizen.Die Paprika in Streifen schneiden und auf ein Backblech legen.Die Hühnerfilets...
Hobby-Koch