
Rolo für Schaumschläger
Darauf eine Zabaione aus Zucker, Ei, Weißwein, Vanillezucker und Honig über einem Wasserbad schlagen.Die Zabaione in Dessertschalen befüllen und mit den...
Eier-Koch
Darauf eine Zabaione aus Zucker, Ei, Weißwein, Vanillezucker und Honig über einem Wasserbad schlagen.Die Zabaione in Dessertschalen befüllen und mit den...
Eier-Koch
Fasanenmousse:Eine Reisringform (1 Liter Inhalt bei der Berechnung für 1 Fasan) so glatt wie möglich mit Frischhaltefolie ausbreiten, der Rand sollte für das...
Den Cous-Cous in Wasser gar machen. Eine Prise Zimt und ein klein bisschen Apfel- Karamel-Gelee dazugeben. Den Topfen unter die Menge rühren und Zucker, Honig...
Eier-Koch
übereinander legen und in der Mitte die obere Schicht einkerben. Die halbierten, entkernten Trauben mit dem Frischkäse, Vanillezucker und Honig mischen, auf...
Eier-Koch
Pfeffer in Öl scharf anbraten, dann im Herd weiterziehen. Die Weintrauben entkernen und halbieren. Zucker karamellisieren, einen Teil der Trauben hinzfügen,...
Eier-Koch
aus den angerösteten und gemahlenen Staubzucker, Honig, Pinienkernen und Calvados befüllen und nochmal zusammensetzen. Für die erste Soße den Blutorangensaft...
Eier-Koch
Luftschokolade darin auflösen, mit den halbierten und entkernten Trauben durchrühren und in einem tiefen Teller anrichten. Zwei Eiklar und zwei El Zucker...
Eier-Koch
Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert? Die geschälte Mango in Spalten schneiden und in Zuckerwasser glasieren. Die Weintrauben...
Eier-Koch
Für das Frozen Joghurt das Joghurt mit Staubzucker, Honig und Zitronensaft vermischen und glatt rühren.Eiweiß steif schlagen und abwechselnd mit Rosinen...
Eier-Koch
Für den Brotsalat die Brotrinde entfernen und das Ciabatta würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Brotwürfel zu Croutons knusprig braten.Trauben waschen und...
Hobby-Koch