Salat mit Hühnerbrust, Erdbeeren und Mango
15–30 MIN
Eier-Koch
Mangospalten auf Traubenragout
Zubereitung
- Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert?
- Die geschälte Mango in Spalten schneiden und in Zuckerwasser glasieren. Die Weintrauben halbieren, entkernen, in Zucker karamelisieren, mit Rotwein und Honig löschen und kochen.
- Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Staubzucker und Minzblättern verzieren.
