Hirse-Salat mit Trüffelkartoffeln und Topinambur
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Für das Dressing alle Ingredienzien in einer Backschüssel durchrühren und zur Seite stellen.Die Hirse mit kochend heissem...
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Für das Dressing alle Ingredienzien in einer Backschüssel durchrühren und zur Seite stellen.Die Hirse mit kochend heissem...
Für die Hirsetascherl mit pikanter Fülle den Gemüsefond salzen und mit der Chilischote aufkochen. Hirse zugeben aufwallen lassen, und zugedeckt bei kleiner...
Hobby-Koch
Für die Mangoldröllchen in Pilzsauce den Mangold waschen, die harten Stiele in Würfel zerkleinern. Je 3 Blätter je Person zum Füllen beiseite geben. Morcheln...
Hobby-Koch
Für Hirse mit Brokkoli Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und anschließend in heißem Kokosfett andünsten.Hirse heiß abwaschen, danach zu den Zwiebeln...
Hobby-Koch
Für den Porree-Schinken Aufstrich Porree gut abspülen, fein hacken. Schinken in feine Streifen schneiden. Porree und Schinken mit dem Sauerrahm gut...
Eier-Koch
Für den Hirsesalat die Hirse gut waschen und waschen und mit Wasser und Salz stark aufkochen lassen. Auf kleinste Stufe zurückschalten und 25 Min. garen.Die...
Eier-Koch
Das Wasser mit den Brühwürfeln zum Kochen bringen. Die Hirse in einem Sieb heiß abbrausen und in der klare Suppe bei schwacher Temperatur in etwa zehn Minuten...
Den Spinat waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebel schälen, klein hacken und im Öl glasig anschwitzen. Den Spinat dazugeben und ein paar Minuten...
Eier-Koch
Für die Lauchsuppe die Zwiebeln mit dem Lauch in Öl anrösten, Gemüsesuppengewürz, Salz und Pfeffer dazugeben.Mit 1 Liter Wasser aufgießen und ca. 30 Minuten...
Eier-Koch
Für die Hühnerbrühe klassisch 150 g Sellerie, 150 g Karotten und Porree reinigen, grob würfeln und in den Kochtopf geben. Alles bei mittlerer Hitze offen 45...
Hobby-Koch