Warmes Kamutfrühstück mit Zwetschken
Für das Kamutfrühstück Kamutschrot mit kaltem Wasser zu flüssigem Brei rühren, einige Stunden (auch über Nacht) zugedeckt einweichen. Kamutbrei mit Wasser...
Hobby-Koch
Herbst Gesunde Küche Schlanke Küche Rezepte
219 Rezepte zu Herbst Gesunde Küche Schlanke Küche
Karpfengulasch mit Sauerkrautlaibchen
Für das Karpfengulasch den Fisch in 2x2 cm große Stücke schneiden und im Sud aus Weißwein, Fischsuppe und Gewürzen bei 80 °C ziehen lassen. Für die...
Hobby-Koch
Gefüllte Dinkelgrießschnitte mit Hagebutte und süßem Pesto
Für die Dinkelgrießschnitte die Milch mit der Vanille aufkochen, den Grieß einstreuen und abrösten. Die Masse etwas abkühlen und die Dotter einarbeiten. Dann...
Hobby-Koch
Süße Feigen-Polenta mit Stevia
Für die Feigen-Polenta die Milch mit den Feigen erhitzen, die Polenta einstreuen, aufkochen und 20 Minuten ausquellen, nach Bedarf abschmecken.
Hobby-Koch
Kürbiscremesuppe
Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, nicht schälen, in grobe Stücke schneiden. Wasser aufkochen,...
Eier-Koch
Käse Kraut Spätzle
Backrohr auf 180°C vorheizen.Für die Käse-Kraut-Spätzle Mehl, Ei, Wasser und Salz mit dem Mixer verrühren.Teig einige Minuten quellen lassen.Inzwischen...
Eier-Koch
Polenta mit Karottengemüse
Für Polenta mit Karottengemüse Wasser aufkochen und Polenta unter Rühren einstreuen.Auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten ausquellen lassen.Gemüse kleinschneiden...
Eier-Koch
Vollkorn Spinat Spätzle mit Käsesoße
Für den Vollkorn-Spinat-Spätzleteig Mehl, Eier, Olivenöl, aufgetauten Spinat und Magermilch zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten. Mit Salz, Muskat und...
Eier-Koch
Amur-Karpfen mit Kernöl - Kürbiscreme
Den Amur-Karpfen mit Kernöl für die Creme Kürbisfleisch fein würfeln, würzen und mit Wein und Gewürzen (halb zugedeckt) unter Zugabe von ein wenig Wasser ca....
Hobby-Koch
Asia-Reisnudelsuppentopf mit Huhn, Pilzen und Spinat
Für den Asia-Reisnudelsuppentopf mit Huhn, Pilzen und Spinat die Austernpilze putzen und klein schneiden. Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Hühnersuppe in...
Hobby-Koch