Kürbissauce
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl anrösten. Den Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und mitrösten. Mit wenig Wasser (max. 125 ml) aufgießen...
Eier-Koch
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl anrösten. Den Kürbis entkernen, in Würfel schneiden und mitrösten. Mit wenig Wasser (max. 125 ml) aufgießen...
Eier-Koch
Für das Herbstgemüse aus dem Ofen, das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.Zwiebel und Kürbis schälen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln und Zucchini mit...
Eier-Koch
Für das Kürbispüree das Kürbisfleisch würfelig schneiden und in Salzwasser weich kochen, abseihen. Milch, Schlagobers und Butter erwärmen und zusammen mit den...
Eier-Koch
Für das Kürbisgemüse den Kürbis in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden (ggf. die Kerne entfernen), schälen und würfelig schneiden. Die Kürbiswürfel in...
Hobby-Koch
Für den Zucchini-Kürbis-Salat die Zucchini, den Kürbis, die Paprika und die Zwiebeln waschen, schälen und fächrig hacheln. Aus dem Essig, dem Wasser, Salz,...
Hobby-Koch
Für das Kürbisgemüse den Kürbis schälen und würfeln. Würfel in Wasser, Salz und Olivenöl (bei zugedecktem Topf) ca. 20 Minuten weich dünsten.Gemahlenen...
Hobby-Koch
Für den gebackener Kürbis mit Dip den Hokkaido Kürbis schälen und in etwa einen Zentimeter große Würfel schneiden. Etwa 50ml Olivenöl mit etwa jeweils 3/4...
Eier-Koch
Für den Schwammerlreis in Öl die Zwiebel und die Petersilie anlaufen lassen. Reis und Wasser zugeben, danach Schwammerl und Salz hinzufügen, auf kleiner...
Eier-Koch
Für das Kürbisgemüse Fett erhitzen, darin den feingeschnittenen Kürbis, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomatenmark miterhitzen, Paprikapulver untermischen...
Hobby-Koch
Für das Rotkraut zunächst das Rotkraut am besten mit der Küchenmaschine schneiden und ca. 1 Stunde mit Salz und Verjus marinieren.Den Zwiebel fein hacken. In...
Eier-Koch