Putengeschnetzeltes mit Kartoffelpüree
Für das Putengeschnetzelte die Putenbrust in feine Streifen schneiden mit Salz und Pfeffer würzen, in einer beschichteten Pfanne in Rapsöl braten.Gemüsesuppe...
Eier-Koch
Hauptspeise Schnelle Küche Österreich Rezepte
240 Rezepte zu Hauptspeise Schnelle Küche Österreich
Bröselnudeln mit Topfen
Für die Bröselnudeln mit Topfen Bandnudeln in reichlich Salzwasser kochen. Butterschmalz mit Bröseln hellbraun anrösten und mit den gekochten Bandnudeln...
Hobby-Koch
Frühlingsgrünes Spargelragout
Für das Spargelragout vom Spargel die holzigen Enden abschneiden, weißen Spargel schälen und in Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Stifte...
Hobby-Koch
Gebackene Augsburger
Für die gebackenen Augsburger von den Würsten die Haut abziehen und jede Wurst der Länge nach halbieren.Mehl, Eier und Brösel zum Panieren in je einen Teller...
Eier-Koch
Palatschinkenteig Grundrezept
Zuerst die Eier mit der Milch verquirlen, den Zucker einrühren, eine Prise Salz dazugeben und gut verrühren. Zum Schluss das Mehl dazusieben und gut...
Hobby-Koch
Jägerpfanne
Für die Jägerpfanne die Kartoffeln schälen und für ca. 15-20 Minuten kochen. Einstweilen die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.Das Schweinefleisch...
Hobby-Koch
Kohlrabischnitzel
Für die Kohlrabischnitzel einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Kohlrabi schälen und in gleichgroße Scheiben schneiden (ca. 1/2-1...
Eier-Koch
Panierte Steinpilze
Pilze mit einem feuchten Schwamm gut putzen und schlechte Stellen wegschneiden. Die Pilze in Scheiben schneiden (ca. 1/2 cm), beidseitig salzen und nach...
Eier-Koch
Paprikahuhn
Knoblauch und Zwiebel schälen und klein schneiden. Paprika waschen und entkernen und in feine Streifen schneiden. Hühnerfilets salzen und pfeffern und in Öl...
Eier-Koch
Schinkenrahmspätzle
Spätzleteig zubereiten. Dazu alle Zutaten miteinander vermengen und gut durchrühren, bis der Teig leichte Blasen wirft. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen...
Hobby-Koch