Da braut sich was zusammen!
Erfrischende Sommerdrinks mit Bier
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Bröselnudeln mit Topfen
Für die Bröselnudeln mit Topfen Bandnudeln in reichlich Salzwasser kochen. Butterschmalz mit Bröseln hellbraun anrösten und mit den gekochten
Foto: Norbert Tutschek
Zutaten
- 250 g Bandnudeln
- 20 g Butterschmalz
- 35 g Semmelbrösel
- 1/2 TL Salz
- 250 g Bröseltopfen
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Zubereitung
- Für die Bröselnudeln mit Topfen Bandnudeln in reichlich Salzwasser kochen.
Butterschmalz mit Bröseln hellbraun anrösten und mit den gekochten Bandnudeln vermischen. - Vor dem Servieren die Bröselnudeln salzen und mit dem Bröseltopfen bestreuen.
Tipp
Bröselnudeln mit Topfen kann man auch noch mit gehackten Nüssen bestreuen.
immer gut!
schmeckt auch ohne Butterschmalz hervorragend- für die Steirer a Schuss Kürbiskernöl schmeckt großartig
Interessant - ich kenne Bröselnudeln nur mit Zucker, bzw. Zimtzucker. War laut meiner Oma in der Nachkriegszeit ein sogananntes (und sehr schmackhaftes) "Arme-Leute-Essen"
wie früher
lecker