Zucchiniquiche
Zuerst den Teigboden vorbereiten. Für den Teigboden das Mehl und Salz mit der kalten Butter verkneten, danach ein Ei und 2 EL Wasser dazugeben und zu einem...
Hobby-Koch
Zuerst den Teigboden vorbereiten. Für den Teigboden das Mehl und Salz mit der kalten Butter verkneten, danach ein Ei und 2 EL Wasser dazugeben und zu einem...
Hobby-Koch
Zuerst die Tomatensauce zubereiten. Dafür die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. Danach in etwas Öl anbraten, bis die Zwiebel glasig sind. Die...
Hobby-Koch
Für den Makkaroniauflauf mit Zucchini die Nudeln al dente kochen und abseihen. Die Zucchini und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den...
Eier-Koch
Für den Französischen Zwiebelkuchen alle Teig-Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den fertigen Kuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen....
Hobby-Koch
Für die Kohlrabischnitzel einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Kohlrabi schälen und in gleichgroße Scheiben schneiden (ca. 1/2-1...
Eier-Koch
Pilze mit einem feuchten Schwamm gut putzen und schlechte Stellen wegschneiden. Die Pilze in Scheiben schneiden (ca. 1/2 cm), beidseitig salzen und nach...
Eier-Koch
Für die Mallorquinische Coca mit Blattspinat das Mehl in eine Schüssel sieben und mit der Trockenhefe vermischen. Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, Wein, 6...
Hobby-Koch
Für den Kichererbsenauflauf mit Okraschoten das Gemüse waschen und putzen, die Karotten schälen. Karotten, Zucchini und Sellerie in Scheiben schneiden, die ...
Hobby-Koch
Eine feuerfeste Auflaufform ausbuttern. Das Backrohr auf ca. 180 °C vorheizen. Die Eier trennen. Dotter mit Butter und Zucker schaumig rühren. Topfen, Grieß,...
Hobby-Koch
Für den Kirschenschmarren Eidotter und Zucker schaumig rühren. Salz, Mehl sowie Milch zugeben, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Diesen kurz rasten...
Hobby-Koch