
Madalena-Auflauf
Hobby-Koch
4 Sterne
Für den Kichererbsenauflauf die Okraschoten vorsichtig putzen. Nur die Stielansätze entfernen und die Schoten dabei nicht verletzen, sonst tritt beim Garen ihr milchiger Saft aus.
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Ja, das ist leider etwas schwierig... Ich halte auch immer danach Ausschau! Des Öfteren habe ich sie schon im Merkurmarkt gesehen und auch am Wiener Naschmarkt.Viel Erfolg beim Finden! ;-)
Kann man sicher auch mit Fisolen machen!
Und der Lieferant der Okraschoten sollte auch gleich engegeben werden. Habe bei uns hier noch nie Okraschoten in einem Geschäft gesehen. Das letzte Mal in Griechenland.
Interessantes Rezept :-)
sehr gut!