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15-min-Gnocchi mit Ricotta
Überschuessige Flüssigkeit aus der Ricotta-Verpackung abseihen (soweit vorhanden), dann Eidotter, Salz, Ricotta und frisch geriebenen Parmesan in eine grosse...
HAUPTGERICHTE Beilage Rezepte
107 Rezepte zu HAUPTGERICHTE Beilage
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Erdapfel-Gnocchi
Die Erdäpfeln abspülen und mit der Schale 20 min machen. Schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Muskatnuss und die verquirlten Eier zu den...
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Pikante Ananas
Eine frische Ananas in kleine Stückchen schneiden. Mit 1 El.Zucker in einen Kochtopf geben und mit Wasser leicht überdecken.Im offenen Kochtopf rund 10 min...
Thekla
Gratinierter Brokkoli
Für gratinierter Brokkoli den Brokkoli in Salzwasser halbweich kochen, gut abtropfen lassen und in eine Auflaufform schlichten.Extrawurst stiftelig schneiden...
Hobby-Koch
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Böhmische Knödel Ii
Böhmen und Knödel, das eine ist ohne das andere nicht denkbar. Ob Schrippen, Topfen, Erdäpfeln oder evtl. Griess, ob mit Fleisch, Leber oder evtl. Speck -...
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Erdapfel-Curry
1. Pflanzenöl in einem großen Kochtopf mit schwerem Boden oder evtl. in der Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel, Zwieben und Knoblauch hinzfügen und bei...
Pochierte Rotweinbirnen mit Vanillecreme aus dem Dampfgarer
Für die Rotweinbirnen Orange waschen, trocken reiben und 2-3 Schalenstreifen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Frucht halbieren und...
Hobby-Koch
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Kartoffelwoche - Anna-Erdäpfeln - Frankreich
Diese Zuspeise passt zu vielen Hauptgerichten.Das Backrohr auf 220 °C vorwärmen. Eine 24-cm-Bratpfanne einfetten. Mit 1/ 3 der Erdäpfeln dachziegelförmig im...
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Süsse Bratkartoffeln
Erdäpfeln in 45 min in der Schale gar machen, abschrecken, abschälen, halbieren oder evtl. vierteln. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Erdäpfeln leicht mit...
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Kartoffelgulasch mit Bohnenschoten und Paradeiser
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Die Bohnen säubern, in Stückchen schneiden und in ausreichend Salzwasser fünf bis acht min gardünsten. Eiskalt...