
Mandel-Orangen Oblaten
Für die Mandel-Orangen Oblaten in einem Kochtopf Marzipan mit Teil des Eiweißes glatt rühren. Dann restliches Eiklar und Zucker dazurühren, gemeinsam unter...
Hobby-Koch
Für die Mandel-Orangen Oblaten in einem Kochtopf Marzipan mit Teil des Eiweißes glatt rühren. Dann restliches Eiklar und Zucker dazurühren, gemeinsam unter...
Hobby-Koch
Für die Nuss-Rosinen-Schnitten aus den angeführten Zutaten einen Mürbteig bereiten und 60 min kühl stellen.Die Hälfte des Teiges auf einer bemehlten Fläche in...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Makronen aus Staubzucker, Mandelkernen, Eiklar und Zitronenschale eine Makronenmasse zubereiten und in Busserlform auf Papier spritzen. Auf...
Hobby-Koch
Wasser mit Zucker, Zitronenschale, Zimtrinde und Gewürznelken ca. 5 Minuten kochen, abkühlen lassen, die Gewürze herausnehmen und Rotwein zugießen. Gelatine...
Eier-Koch
Für die gefüllten Schokoladenknöpfe Butter mit Zucker schaumig rühren, dann langsam Nüsse, Mehl, Speisestärke, Rum und Kakao dazu mischen und zu einem Teig...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass: Ergibt zirka 80 Stück Mehl, Kakao und Kaffeepulver auf die Fläche sieben. In die Mitte eine Ausbuchtung drücken...
Eier-Koch
Mehl mit Backpulver und Haselnüssen vermischen. In die mItte eine Verteifung drücken. Wasser, Vanillezucker, Zucker und Butter in Stücke einfüllen und alles...
Für die "homemade" Hamburger das faschierte Rindfleisch mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen und verkneten. Den Grill vorheizen (alternativ eine...
Hobby-Koch
Für Kakaobusserl zunächst Dotter mit Staubzucker dickschaumig aufschlagen. Kakao, Mehl, Nüsse und Gewürznelken unterrühren. Den Keksteig 45 Minuten rasten...
Hobby-Koch
Schlagobers und Läuterzucker aufkochen lassen. Kochschokolade gehackt darin schmelzen, anschlißend etwas abkühlen lassen. Kurz bevor die Masse fest wird,...
Eier-Koch