Linzertorte nach Großmutters Art
>60 MIN
Hobby-Koch
Nuss-Rosinen-Schnitten
Zubereitung
- Für die Nuss-Rosinen-Schnitten aus den angeführten Zutaten einen Mürbteig bereiten und 60 min kühl stellen.
- Die Hälfte des Teiges auf einer bemehlten Fläche in Größe des Backblechs auswalken, mit Backpapier belegen und zusammenrollen.
- Das Blech einfetten, den übrigen Teig darauf auswalken und mit einer Gabel ein paarmal einstechen.
- Zur Vorbereitung der Füllung die Zutaten dafür mischen und auf den Teig aufstreichen. Den aufgerollten Teig darüberrollen und das Blech in den aufgeheizten Ofen schieben.
- Bei 175° C Heißluft (Elektoherd: 200° C, Gassherd Stufe 3) 20 bis 25 Min. backen.
- Staubzucker mit Zitronensaft mischen und das heiße Gebäck damit bestreichen.
- Die Nuss-Rosinen-Schnitten in Rechtecke schneiden und mit je einer Haselnuss belegen.
Tipp
Nuss-Rosinen-Schnitten schmecken im Winter zur heißen Schokolade mit einem Schuss Rum!
sehr gut