Griechisches Kartoffelpüree
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. In ein Sieb gießen und sofort mit einer Kartoffelpresse oder einer Flotten...
Eier-Koch
Griechenland vegetarisch Rezepte
97 Rezepte zu Griechenland vegetarisch
Schafkäse-Auberginen-Creme
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Auberginen waschen, längs halbieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit der Schnittfläche nach unten...
Eier-Koch
Tsatsiki mit Soja-Schlagobers
Für das Tsatsiki mit Soja-Schlagobers die Gurke schälen, entkernen, in kleine Stifte schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und die...
Eier-Koch
Couscoussalat mit Tapenade
Für den Couscoussalat mit Tapenade zunächst die Tapenade wie im Rezept angegeben machen.Danach das Gemüse vorbereiten. Die Paradeiser und die Gurke waschen...
Eier-Koch
Mediterraner Bohnen-Tomaten-Dip
Die Zwiebel schälen und grob zerschneiden. Den Knoblauch grob hacken. Die getrockneten Tomaten mit den Oliven und dem Käse pürieren. Dann Zwiebel,...
Eier-Koch
Gefüllte Zucchini mit Reis und Oliven
Für die gefüllte Zucchini mit Reis und Oliven zunächst den Reis bissfest kochen (nach Packungsanleitung).In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein...
Hobby-Koch
Paprika-Feta-Torte
Für die Paprika-Feta-Torte zunächst die Paprikas unter der Grillfunktion oder im sehr heißen Backrohr grillen, bis die Haut schwarz wird und blasen wirft....
Hobby-Koch
Tzatziki
Zunächst Gurken waschen und grob reiben. In einer Schüssel mit etwas Salz vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch...
Eier-Koch
User-Rezept
Überbackene Paprika mit Feta
Für die Überbackenen Paprika mit Feta den Ofen auf 200 °C vorheizen.Die Paprikas waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne heraus holen.Den Petersil...
Eier-Koch
User-Rezept
Erdäpfelpüree mit Olivenöl
Für das Erdäpfelpüree mit Olivenöl zuerst die Erdäpfel kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken oder mit dem Erdäpfelstampfer zu Püree...
Hobby-Koch