Gratinierter Karfiol mit Erdäpfeln und Schinken
Die Karfiolrosen in Salzwasser al dente gardünsten. Die Pellkartoffel abschälen und in mundgerechte Stückchen schneiden.Für die Sauce die Butter schmelzen und...
Eier-Koch
Die Karfiolrosen in Salzwasser al dente gardünsten. Die Pellkartoffel abschälen und in mundgerechte Stückchen schneiden.Für die Sauce die Butter schmelzen und...
Eier-Koch
Kartoffelgnocchi nach Packungsaufschrift in Salzwasser garen, abschrecken und abtropfen lassen. Inzwischen die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe...
Hobby-Koch
Für die Karotten mit Lachs und Dillsafterl die Karotten schälen, in Scheiben schneiden und etwa 25 Minuten im Dampfgarer garen.Die Lachsfilets für die letzten...
Eier-Koch
Erdäpfeln abspülen, abschälen und mit einem Hobel in schmale Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehe ebenfalls abschälen, Zwiebeln in Scheibchen...
Die Blätter der Selleriestangen wegschneiden (sie können tiefgekühlt und später zum Aromatisieren von Bouillons, Suppen, Saucen und so weiter verwendet...
Für das Joghurteis beliebige frische Früchte waschen, kleinschneiden, pürieren und durch ein Sieb streichen.Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen...
Eier-Koch
Wasser zum Kochen bringen, 1/2 Würfel Maggi Klare Gemüsesuppe darin schmelzen. Maisgriess hinzfügen, auf 1/2 bzw. Automatik Kochstelle 2 bis 3 in ungefähr 25...
Für das Rhabarbertiramisu eine rechteckige Form mit Alufolie auslegen. Rhabarber schälen und quer in die Hälfte schneiden.1/16 l Wasser mit 80g Zucker,...
Eier-Koch
Für das Spinatgratin den Spinat waschen, putzen und in kochend heißem Wasser zusammenfallen lassen. Gut abrinnen lassen.Den Ofen auf 200 °C vorheizen.Den...
Hobby-Koch
Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter beigeben.Mehl hinzufügen und rasch...
Hobby-Koch