Apfel-Eisberg-Salat mit Käsesauce
Gorgonzola, Gruyère und Suppe in ein Pfännchen Form und auf kleinem Feuer gemächlich zerrinnen lassen. Beiseite stellen.Die Petersilie klein hacken. Mit dem...
Gorgonzola, Gruyère und Suppe in ein Pfännchen Form und auf kleinem Feuer gemächlich zerrinnen lassen. Beiseite stellen.Die Petersilie klein hacken. Mit dem...
Gorgonzola, Schlagobers und Joghurt mit dem Schneidestab zermusen. Bei Bedarf noch Joghurt oder Schlagobers dazugeben. Salz, Pfeffer und Weißweinessig nach...
Zwiebel von der Schale befreien und klein schneiden, Knoblauch von der Schale befreien und pressen, Basilikum klein schneiden,durchrühren, Spinat vorsichtig...
Eier-Koch
Radicchio- und Chicoréeblätter herauslösen, abspülen, gut abrinnen und nach Wahl in feine oder evtl. ein kleines bisschen gröbere Streifchen schneiden.Schönes...
Den Blattsalat abspülen und abtrocknen. Die Birnen achteln und in einer heissen Grillpfanne grillen.Die Zwiebeln in Streifchen schneiden und in einer...
Für den Chicoréesalat mit Äpfeln den Sauerrahm mit Honig, Zitronensaft, etwas gemahlenem Ingwer und Distelöl verrühren. Chicorée in einzelne Blätter teilen,...
Hobby-Koch
Für den Avocado-Linsensalat die Belugalinsen in der dreifachen Menge Wasser 15-20 Minuten köcheln, durch ein Sieb abgießen und auskühlen lassen. Knoblauch...
Hobby-Koch
sternförmig auf einem flachen Teller ausbreiten. Den Fenchel in schmale Scheibchen schneiden, mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Balsamessig und Pfeffer...
Eier-Koch
1. Chicorées und Radicchio rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen) und die Blätter herauslösen. 2. Die...
Eier-Koch
Karree mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. in das Karree an der Oberseite in etwa Alle 1 bis 1 1/2 cm Taschen einkerben, jedoch nicht ganz...