Gorgonzolaschnitzel
Für das Gorgonzolaschnitzel Gorgonzola, Gervais und Kräuter mischen. Pfeffern, kleine Schnitzel formen, durch die Eier ziehen und in Mehl wenden.Die Schnitzel...
Eier-Koch
Für das Gorgonzolaschnitzel Gorgonzola, Gervais und Kräuter mischen. Pfeffern, kleine Schnitzel formen, durch die Eier ziehen und in Mehl wenden.Die Schnitzel...
Eier-Koch
Herd auf 210 Grad ( 425 F ) vorwärmen. Muffinformen einfetten.Butter in schwerer Bratpfanne zerrinnen lassen, Schalotte anschwitzen. Milch, Wasser und s...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Brotscheiben in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln würfelig schneiden. Käse ebenfalls würfelig schneiden....
Für die Spinatknödel mit Gorgonzolafülle aus dem Gorgonzola kleine Bälle formen und einfrieren. In der zerlassenen Butter den Zwiebel andünsten und gleich...
Hobby-Koch
Für die Spinatnockerl mit Gorgonzolasauce aus den Zutaten für die Nockerl einen Teig bereiten und durch die Nockerlhobel in kochendes Salzwasser geben.Wenn...
Hobby-Koch
Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Bandnudeln kochen. In der Zwischenzeit in einem Topf Butter und Öl erhitzen, den Lauch dazugeben und kernig weich dünsten....
Hobby-Koch
Für überbackene Tomaten von den Tomaten den Deckel abschneiden, aushöhlen, salzen und pfeffern. Gorgonzola mit Stärkemehl, Dottern und Knoblauch...
Hobby-Koch
Für den Fenchel-Schinken-Auflauf zuerst den Schinken würfeln.Den geputzten Fenchel in Längsrichtung halbieren und in dünne Scheiben schneiden und in kochendem...
Hobby-Koch
Eier mit Öl und Salz gut durchrühren, Mehl dazugeben und 5 bis 10 Min. mit den Händen kneten. Mindestens 2 Stunden, besser 12 Stunden, luftdicht verschlossen...
Eier und Schlagobers mixen, mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie einrühren. Schalotten mit Schinken in Butter ohne Farbe anbraten. Blanchierten, grob...