
Quittengelee
Für das Quittengelee die Quitten mit einem Geschirrtuch abraspeln. (Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stielansatz, sowie das Kerngehäuse...
Hobby-Koch
Für das Quittengelee die Quitten mit einem Geschirrtuch abraspeln. (Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stielansatz, sowie das Kerngehäuse...
Hobby-Koch
Die Gelantine einweichen und dann flüssig herstellen, ein wenig auskühlen. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif aufschlagen. Etwas Schlagobers zur Garnierung...
Hobby-Koch
Für die Mohn-Topfen-Torte die Eier trennen. Butter und Staubzucker cremig rühren. Die Dotter einzeln unterrühren. Haselnüsse, Vanillezucker, Mohn, Zimt und...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:Die Mandelkerne am Vortag mahlen beziehungsweise im Handrührer stark zerkleinern, mit 1 l Wasser gemächlich...
Eier-Koch
Böden: Den Marzipan fein raspeln und gemeinsam mit den 8 Eiern cremig rühren (wenigstens 10 min mit dem Handrührgerät aufschlagen). Die Menge teilen und in...
Eier-Koch
Für die Krapfen in das gesiebte Mehl eine Mulde machen, die zerbröckelte Germ einfüllen.Die Germ mit einem TL Zucker und ein wenig lauwarmer Milch zu einem...
Hobby-Koch
Für die Erdbeercremetorte erst den Teig zubereiten. Für den Teig die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver, Salz und Backpulver...
Hobby-Koch
Für die laktosefreie Orangen-Obers-Torte zunächst den Biskuitteig machen. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren (ca. 5-8 Minuten). Mehl mit...
Hobby-Koch
Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°CHeißluft: etwa 160°CFür den Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Restliche Zutaten...
Hobby-Koch
Für das Löwenzahn-Gelee die frisch gepflückten Blumen abspülen und in den Topf mit Wasser geben. Dazu geschälte und in Stücke geschnittene Orange oder Zitrone...
Hobby-Koch