Bananenschnitten

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Für den Biskuitteig:

Für die Puddingcreme:

  • 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
  • 250 ml Milch
  • 150 g Butter
  • 200 g Zucker

Für den Belag:

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Für die Bananenschnitten zunächst aus Eiern, Zucker und Mehl einen Biskuitteig machen und in einer Form (ca. 30 x 20) bei 180 °C 15-20 Minuten backen.

Aus Puddingpulver und Milch einen Pudding machen und auskühlen lassen. Regelmäßig umrühren, damit sich keine Haut bildet. Butter mit Zucker cremig rühren und unter den kalten Pudding ziehen.

Bananen in Scheibchen schneiden und auf den Biskuitboden legen, Puddingcreme darüberstreichen. Die Schokoladenglasur nach Packungsanleitung herstellen und die Bananenschnitten damit überziehen.

Tipp

Die Bananenschnitten gekühlt aufbewahren.

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Kommentare68

Bananenschnitten

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 17.05.2016 um 16:51 Uhr

      Liebe lisa99, wir haben Ihnen eine Email gesendet. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  1. schuchal
    schuchal kommentierte am 09.05.2017 um 12:27 Uhr

    Schmeckt hervorragend . Jedoch mit dem Pudding hatte ich so meine Probleme waren einige Klümpchen dabei. Weiß nicht ob das an mir liegt? Oder ist das Puddingpulver heute nicht mehr so gut wie früher habe Dr. Oetker verwendet.

    Antworten
  2. grube
    grube kommentierte am 04.03.2017 um 22:57 Uhr

    Den Kuchen mit Marmelade bestreichen und darauf dann die Bananen Scheiben legen

    Antworten
  3. grube
    grube kommentierte am 04.03.2017 um 22:57 Uhr

    Ich beträufle die Bananen mit Zitronensaft

    Antworten
  4. Oneill_2l
    Oneill_2l kommentierte am 12.02.2017 um 13:57 Uhr

    Unbedingt warten bis der Pudding ausgekühlt ist, bevor man mit der Glasur überzieht. XD

    Antworten
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