Bärlauch-Chips
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauchöl
Foto: Twilight_Art_Pictures - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Die Bärlauchblätter in heißem Frittierfett resch backen.
- Im Mixer mit etwas Olivenöl zu flüssiger Konsistenz mixen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Bei Bedarf durch Erwärmen das Bärlauchöl flüssig machen.
tolles rezept
Wie lange kann man das Öl im Kühlschrank aufbewahren?
Liebe eva0084! Einige Monate, sofern es nicht schon längst bis dahin verbraucht wurde. Kulinarische Grüße aus der Redaktion
Herrlich! Superschnell gemacht und man hat das volle Aroma.
Bärlauchöl -- prima für Salatdressing, zum Marinieren, für Dips, auf Pizza oder Crostini, als Aroma-Klecks in Kartoffelsuppen, für Ofenkartoffeln, ... wo der würzig-intensive Knoblauchgeschmack vom Bärlauchs halt erwünscht ist & passt.Geschmack & Gesundheit in sich vereint.