Windbeutel
Zuerst die Brandteigmasse vorbereiten. Dazu die Butter in Stückchen mit 250 ml Wasser und Salz in einem Topf aufkochen. Sobald Sie geschmolzen ist, das Mehl...
Hobby-Koch
Geburtstag Gebacken für Feinschmecker Rezepte
119 Rezepte zu Geburtstag Gebacken für Feinschmecker
Rotweinkuchen
Für den Rotweinkuchen zuerst den Rührteig zubereiten. Dazu die Schokolade mit der Küchenmaschine oder auf der Küchenreibe reiben. Den Backofen auf 180°C...
Hobby-Koch
Maroni-Reistorte
Zunächst Milch mit 30 g Zucker, Reis, Butter und Salz zu einem dicken Brei kochen, diesen etwas überkühlen. Ei und Eidotter mit 60 g Zucker schaumig schlagen...
Hobby-Koch
Schokoladetorte mit Kaffeeschaum
Für die Schokoladetorte die Butter mit Staubzucker, der erwärmten Schokolade und den Eidottern schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee...
Hobby-Koch
Brombeerkuchen
Zunächst das Backrohr auf 170 °C Heißluft oder 190 °C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine runde Kuchenform im Durchmesser von 24–28 cm vorbereiten. Eine...
Hobby-Koch
Toffee Cupcake mit Karamell-Topping
Für den Toffee Cupcake mit Karamell-Topping das Mehl mit dem Backpulver versieben, Zucker und Salz hinzufügen. Den Kakao einrühren und durchmischen, bis sich...
Hobby-Koch
Espresso Cupcakes
Für die Espresso Cupcakes zuerst zwei Tassen starken Espresso zubereiten und ihn abkühlen lassen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die...
Hobby-Koch
Schwarzwälderkirsch Cupcakes
Für die Schwarzwälderkirsch Cupcakes über einem Wassebad die Kuvertüre mit der Butter schmelzen lassen. Abkühlen lassen und einstweilen das Mehl mit dem...
Hobby-Koch
Kernöl-Schokotörtchen
Für die Kernöl-Schokotörtchen eine Muffinform oder einzelne kleine Backformen einfetten.Die Eier mit dem Kürbiskernöl, Zucker, Vanillezucker und dem Rum...
Eier-Koch
Polentakuchen mit Karotten und Zucchini
Für den Polentakuchen den Boden einer Kuchenform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Karotten schälen und Zucchini und Karotten fein...
Hobby-Koch