
Schlusche-Torte
Für die Schlusche-Torte den Backrohr auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Butter weich werden lassen.Eier,...
Hobby-Koch
Für die Schlusche-Torte den Backrohr auf 150 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Butter weich werden lassen.Eier,...
Hobby-Koch
Für die Schwarzwälder-Kirschtorte die dunkle Biskuitmasse Zucker, Eidotter, Wasser und Vanillezucker verrühren. Anschließend das Eiweiß mit der Prise Salz...
Hobby-Koch
Für die Heidelbeerroulade die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker dick schaumig mixen, danach das Mehl kurz unterrühren und die Masse auf ein mit...
Eier-Koch
Zunächst den Ofen auf 250 °C gut vorheizen. Zucker, Mehl und Eier vermengen und schaumig rühren. Butter und Schokolade über heißem Wasser schmelzen lassen...
Hobby-Koch
Für die Schoko-Cupcakes mit Erdbeer-Frosting zuerst den Teig vorbereiten. Dafür die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.Eigelb mit...
Hobby-Koch
Für die Erdbeertörtchen zuerst den Teigboden zubereiten. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die ganzen Eier zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen. Das...
Hobby-Koch
Für die Geburtstagstorte Hortensie Eier, Backzucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Anschließend abwechselnd Wasser und Öl unterrühren. Mehl mit Kakao...
Profi-Koch
Schinken in kleine Würferl schneiden, Schalotten fein hacken und beides in 1 Esslöffel Butter anschwitzen. Kalt stellen. Butter in einer Schüssel schaumig...
Hobby-Koch
In einem Topf Wasser mit einem Schuss Essig aufkochen. Das Ei einlegen und 4 Minuten kochen. Herausheben, mit kaltem Wasser abschrecken und behutsam schälen....
Profi-Koch
Geschälte Erdäpfel weich kochen, abseihen, kurz ausdämpfen lassen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. Gekochte Erbsen aufmixen und durch ein feines Sieb...
Profi-Koch