
Feurige Fleischlaibchen
Die Chilischoten in Längsrichtung halbieren, putzen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und zerdrücken, die Petersilie klein hacken, Zwiebel schälen und...
Eier-Koch
Die Chilischoten in Längsrichtung halbieren, putzen und fein würfeln. Den Knoblauch schälen und zerdrücken, die Petersilie klein hacken, Zwiebel schälen und...
Eier-Koch
Kohl Aussenblätter abnehmen, Stiel ausschneiden, Blätter in grobe Streifchen schneiden. Karotten, Sellerie abschälen, in grobe Stifte schneiden. Zwiebel in...
Eier-Koch
Für den Striezel mit Nussfüllung zunächst den Germteig zubereiten und gehen lassen. Nach dem Gehen ein weiteres Mal kneten und in 3 auf der Stelle große...
Hobby-Koch
Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!Die Erdäpfeln machen, abziehen und durch...
Eier-Koch
Für das Sandwich mit gebeizter Lachsforelle das Ciabatta-Brot halbieren, die untere Hälfte mit Frischkäse bestreichen und mit den Salatblättern belegen.Die...
Hobby-Koch
Die Schalotten von der Schale befreien, klein hacken und in der Hälfte der heissen Butter braun werden lassen.Mit dem Madeira löschen und (bei einem Rezept...
Erdäpfel schälen und durch ein Reibeisen drücken. Topfen, zerlassene Butter, zerdrückte Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut miteinander...
Eier-Koch
Die Äpfel waschen und ganz schälen. Die geschälten Früchte achteln und das Kerngehäuse heraustrennen. In einem Topf reichlich Wasser aufkochen und die...
Hobby-Koch
Suppengrün reinigen, abspülen und in Stückchen schneiden. Suppengrün in Salzwasser Form und aufwallen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen....