
Huevos Rancheros
1.Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin 4-5 min bei mittlerer Temperatur weichdünsten. Knoblauch und Petersilie unterziehen und 2 min...
1.Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin 4-5 min bei mittlerer Temperatur weichdünsten. Knoblauch und Petersilie unterziehen und 2 min...
Für das Kräuterbrot zunächst ein Backblech mit Öl bestreichen. Butter im Wasser zergehen lassen und die Germ darin auflösen. Roggenmehl mit der Hälfte des...
Hobby-Koch
Für die Mozzarella-Spieße die kleinen Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten waschen. Die Basilikumblätter von den Stängeln...
Eier-Koch
Masse im Original-Rezept für 1-2 Leute reichlich.Schwarzbrotscheiben buttern, mit Käse überdecken, Zwiebel und Pfeffer daraufstreuen, im aufgeheizten Bratrost...
Eier-Koch
Für gegrillte Bananen-Frühlingsrollen mit Kokosobers zunächst die Kokossahne mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem luftigen Obers aufschlagen und kalt...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze bzw. 190 °C Heißluft vorheizen. Die roten Rüben mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in Alufolie...
Hobby-Koch
Für die Plundertascherl die Pfirsiche waschen, entkernen und in in kleine Spalten schneiden.In einem Topf 2 EL Zucker schmelzen lassen und die Pfirsiche darin...
Hobby-Koch
Direktes Grillen 1. Den Rost auf starke bis mittlere Wärme anheizen.2. Auf jeden Teller 1/2 Paradeiser und 1/2 Knoblauchzehe legen.3. Die Brotscheiben auf dem...
1. Aufbackbare Baguettes der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Etwas Paradeisersauce auf jedes aufgeschnittene Baguette aufstreichen.2....
Melanzane, Zucchini mit Küchenpapier gut abraspeln, in anderthalb Zentimeter dicke, schräge Scheibchen schneiden. Paprika vierteln, entkernen, putzen....