User-Rezept
1. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sellerie, Zwiebel, Karotte und Thymian befüllen und dann binden. Dazu die Keulen mit Spagat...
User-Rezept
Für die gebratene Barbarie-Entenbrust mit Ingwer-Orangenöl das Backrohr auf 110 °C vorheizen. Ein Ofengitter auf die mittlere Schiene und darunter ein...
Profi-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Schwammerln reinigen, blättrig schneiden. Speck würfeln, in der Butter mit den Pilzen anbraten, abkühlen....
User-Rezept
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!Die äusseren Blätter das Weisskohls entfernen. Den Stielansatz weggeben.Den Kopf mit einer Fleischgabel am...
User-Rezept
Böden: Den Marzipan fein raspeln und gemeinsam mit den 8 Eiern cremig rühren (wenigstens 10 min mit dem Handrührgerät aufschlagen). Die Menge teilen und in...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Rebhühner innen und außen leicht mit Salz würzen und mit Saft einer Zitrone beträufeln. Herz und Leber klein hacken, mit der Butter, ein wenig Saft einer...
User-Rezept
Die Rebhühner ausnehmen und binden. Innen und außen würzen und sachte in heisser Butter rösten bis sie braun, aber nicht ganz gar sind.Aus der Kasserole...
User-Rezept
Die Rebhühner innen und außen spülen, trocken reiben und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Den gekochten Schinken und das Toastbrot würfeln. Die...
User-Rezept
Wachteln mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Knoblauchzehen aus den weichen Häuten lösen, in jede Wachtel 1 Zehe Form.Wachteln mit jeweils 2 Scheibchen...
User-Rezept
Dem Perlhuhn die Brust ablösen und die Keulen abtrennen. Die Knochen fein hacken und diese zu Anfang in einer separaten Reindl mit einer Zwiebel anrösten. Mit...
