Frühling Vorspeise warm vegetarisch Rezepte

112 Rezepte zu Frühling Vorspeise warm vegetarisch

Sonja Schuhmayer Sonja Schuhmayer

Caprese-Salat auf Rucola

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die in Ringe geschnittene Frühlingszwiebel anschwitzen. Die halbierten Tomaten dazugeben und mit Honig...

Eier-Koch

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Specht62 Specht62

Bärlauchrisotto mit Tomaten

Für den Bärlauchrisotto mit Tomaten die Zwiebel fein schneiden und zusammen mit dem Risottoreis im heißen Öl glasig andünsten.Mit dem Weißwein aufgießen und...

Hobby-Koch

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Specht62 Specht62

Brennnesseltarte

Für die Brennnesseltarte erst den Teig zubereiten. Für den Teig Mehl, Speisestärke und Salz mischen. Butter ins Mehl geben und mit einem Messer in kleine...

Hobby-Koch

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silmar silmar

Bärlauch-Spinatstrudel

Für den Bärlauch-Spinatstrudel die Zwiebel schälen, hacken und in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen.Den Blattspinat (am besten Zwutschkerl)...

Hobby-Koch

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silmar silmar

Brunnenkressesuppe

Für die Brunnenkressesuppe in einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Mit der Gemüsesuppe aufgießen und die geschälten und...

Hobby-Koch

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walnuss walnuss

Spinatsuppe mit Frittaten

Für die Spinatsuppe den Tiefkühlspinat mit (Soja-)Milch in einem Topf auftauen, eventuell noch (Soja-)Milch zufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht...

Hobby-Koch

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MJP geprüft MJP

Spargel im Frittatennest

Für Spargel im Frittatennest zunächst den Spargel schälen und in 4 cm lange Stücke schneiden. Spargelstücke in Salzwasser mit einer Prise Zucker, ein wenig...

Hobby-Koch

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