Fischspieße mit Thai-Marinade
Paprika in Streifen, Zucchini in Scheiben schneiden. Fischfilet trockentupfen und in Würfel schneiden. Für die Marinade Koriander fein hacken. Koriander,...
Eier-Koch
Frühling Vorspeise warm Rezepte
206 Rezepte zu Frühling Vorspeise warm
Gemüsesoufflé
Für das Gemüsesoufflé zunächst Soufflé-Förmchen fetten. Das Backrohr auf 170 °C vorheizen und ein Wasserbad (ca. 1 cm hoch Wasser in einer Auflaufform)...
Hobby-Koch
Bärlauch-Topfentörtchen
Für die Bärlauch-Topfentörtchen zunächst ofenfeste Förmchen buttern. Ein Wasserbad vorbereiten (eine Auflaufform etwa 1-2 cm - je nach Höhe der Förmchen - mit...
Hobby-Koch
Ofenkartoffel mit Spinatfüllung
Für Ofenkartoffel mit Spinatfüllung zunächst die gewaschenen Kartoffeln einzeln mit ein wenig Salz und Butter in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten...
Hobby-Koch
Lauwarmer Spargel-Bohnensalat
Für den Spargel-Bohnensalat zunächst das untere Ende der Spargelstangen wegschneiden und weggeben. Dann die Spitzen abschneiden und beiseite stellen. Den Rest...
Eier-Koch
Spargel mit Erbsencreme
Für den Spargel mit Erbsencreme zunächst den Spargel schälen (grüner Spargel muss nicht geschält werden). Wasser zum Kochen bringen, Milch und Salz und Zucker...
Eier-Koch
Rinderhäppchen mit Salsa Verde
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch
Hühner-Saltimbocca-Spießchen
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch
Grünspargel-Kernölcreme mit Rohschinken
Für die Grünspargel-Kernölcreme mit Rohschinken Spargel waschen und schälen.6 Stück Spargel der Länge nach sehr dünn aufschneiden und eng nebeneinander auf...
Hobby-Koch
Blätterteigeckerln mit Bärlauch
Für die Blätterteigeckerln mit Bärlauch die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Öl und Bärlauch in eine Schüssel...
Hobby-Koch