Nichts versäumen! Ganz frische Neuigkeiten aus der ichkoche.at-Küche! Jetzt kostenlos bestellen!

Frühling vegetarisch Rezepte

1219 Rezepte zu Frühling vegetarisch

Kren-Aufstrich

Für den Kren-Aufstrich zunächst Radieschen in feine Stifte schneiden. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden,...

Eier-Koch

(110 Bewertungen) Zugriffe: 34538

Wildkräuterbutter

Die Margarine mit Salz verrühren. Alle Kräuter waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken, mit einer Gabel unter die Margarine mischen. Eine Rolle formen, in...

Eier-Koch

(40 Bewertungen) Zugriffe: 5995

Sauerrahm-Dip

Alle Zutaten gut miteinander verrühren und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Eier-Koch

(33 Bewertungen) Zugriffe: 18237

Bärlauchaufstrich

Topfen mit Buttermilch glattrühren. Bärlauchblätter waschen, mit dem Küchenpapier trocknen und kleinschneiden. Unter die Topfen-Buttermilch-Mischung rühren...

Eier-Koch

(342 Bewertungen) Zugriffe: 271900

Brennnessel-Topfen

Für den Brennnessel-Topfen Brennnesselblätter kurz in kochendem Wasser blanchieren, auskühlen lassen und etwas ausdrücken. Knoblauch feinhacken, Topfen mit...

Eier-Koch

(46 Bewertungen) Zugriffe: 3068

Kartoffelsuppe mit Brennnesseln

Die Butter in einem Topf anschmelzen, Schalotte bzw. Zwiebel und Kartoffeln beigeben und alles bei mittlerer Hitze leicht andünsten. Fein gewiegte...

Hobby-Koch

(20 Bewertungen) Zugriffe: 2416

Spargel mit Bozner Sauce

Spargel schälen, holzige Stücke großzügig abschneiden und in Salz-Zucker-Essigwasser bissfest kochen. Spargel herausheben und abtropfen lassen. Währenddessen...

Hobby-Koch

(73 Bewertungen) Zugriffe: 39616

Spargel nach Winzerart

Butter aufschäumen lassen, Weißwein dazugießen, mit Salz und Pfeffer würzen, vom Feuer nehmen und mit Eidottern legieren. Schlagobers rasch unterheben....

Eier-Koch

(52 Bewertungen) Zugriffe: 9355

Grüner Spargel in Bierteig mit Sauce Cardinale

Für Grünen Spargel in Bierteig mit Sauce Cardinale zunächst den Bierteig zubereiten:Dazu Eier trennen. Bier, Eidotter, Mehl und Salz miteinander verrühren....

Hobby-Koch

(162 Bewertungen) Zugriffe: 28805

Spinatknöderl auf geschmolzenen Paradeisern

Für die Spinatknödel die Erdäpfel in der Schale kochen, schälen und ausdämpfen, damit möglichst wenig Wasser in den Erdäpfeln bleibt. Erdäpfel zerdrücken und...

Hobby-Koch

(87 Bewertungen) Zugriffe: 13711