Frühling Einkochen Österreich Rezepte

10 Rezepte zu Frühling Einkochen Österreich

Hollerblütensaft

Hollerblüten säubern und in einem sauberen Kübel (10 l) mit ca. 8 l Wasser begießen. Orangen sowie Zitronen vierteln, etwas ausdrücken und beides zu den...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Erdbeer-Holunderblütenmarmelade

Für die Erdbeer-Holunderblütenmarmelade die Holunderblüten von den Dolden zupfen (aufpassen, dass keine kleinen Tierchen mitrutschen!).Die Erdbeeren waschen...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Waldmeistersirup

Für den Waldmeistersirup das Wasser mit dem Zucker solange kochen, bis es klar ist. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden, danach in das Zuckerwasser...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Löwenzahnhonig

Für den Löwenzahnhonig die Blütenköpfe von allem Grünen befreien. Die gelben Blütenblätter in Wasser zum kochen bringen, den Saft von den Zitronen dazugeben,...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Holundersirup mit Zitronenmelisse

Holunderblüten putzen (aufpassen, dass alle Insekten entfernt werden), die Stiele abschneiden und die Blüten in ein ausreichend großes Gefäß geben. Die...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Akaziensirup

Für den Akaziensirup die Blüten mit 2 l Wasser aufsetzen und 48 Stunden ziehen lassen. Die Blüten abseihen, die Flüssigkeit mit dem Zucker und der...

Eier-Koch

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Thekla Thekla

Akazienmarmelade

Für die Akazienmarmelade Zitronen in Stücke schneiden, mit den Blüten und dem Wasser 15 Minuten lang kochen.24 Stunden stehen lassen, abseihen und Zucker...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Fliedergelee

Für das Fliedergelee den Flieder waschen und die Blüten einzeln abzupfen (es sollten keine Stengel dazu kommen). Wasser und Wein mischen, Blüten dazugeben,...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Löwenzahnhonig im Sonnenschein

Für den Löwenzahnhonig Löwenzahnköpfe waschen und gründlich abtropfen lassen. Löwenzahnköpfe und Zucker abwechselnd in ein großes Glas schlichten,...

Hobby-Koch

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Thekla Thekla

Weißdornblütenlikör

Für den Weißdornblütenlikör Wasser und Zucker zu Sirup kochen. Abkühlen und danach über die Blüten gießen. Den Wodka und die Zitronenschale dazugeben.Gefäß...

Hobby-Koch

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