User-Rezept
Brathuhn mit Gemüse
Für das Brathuhn mit Gemüse das Huhn in Stücke zerteilen, mit Paprika, Salz, Knoblauch und Curry würzen und zügig in einem Topf mit heißem Öl goldgelb...
Hobby-Koch
Frankreich Hauptspeise Gemüse Rezepte
111 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise Gemüse
User-Rezept
jennifer310
Pistou-Suppe
Die Außenhaut von härteren, älteren dicken Bohnen entfernen. Dazu die Haut mit der Spitze eines scharfen Messers einritzen und die inneren zarten Kerne...
Hobby-Koch
Schweinsohren mit Speck, Birne und Ziegenkäse
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Ziegenfrischkäse mit Eiern und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerkraut nach Elsässer Art
Gut, dass es noch so schön abgekühlt ist - da kann man noch so richtig deftig machen... Jean Marie Dumaines Winter-Rezept hat als Hauptzutat Sauerkraut und...
User-Rezept
Provenzalische Gemüsesuppe An Pistou
Knoblauch häuten, Paradeiser blanchieren (überbrühen), häuten und würfelig schneiden. Basilikum abspülen und trockenschwenken. Zusammen in den Handrührer...
User-Rezept
Faschierter Braten mit Erdäpfel-Endiviensalat
Für Faschierter Braten mit Erdäpfel-Endiviensalat zuerst das Schweinsnetz für 60-90 Minuten in Wasser einlegen. Semmelwürfel in etwas Milch einweichen.Zwiebel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Artischockenragout
Man muss sie entkleiden, um ans zarte Herz zu kommen, aber mit ein bisschen Übung ist das gut zu schaffen, obwohl Franzosen da sicher mehr Erfahrung haben.Wie...
User-Rezept
Kalbssteaks mit Eierschwammerlsauce
Schwammerln reinigen, abspülen und in auf der Stelle große Stückchen teilen. Zwiebeln von der Schale befreien und hacken. Steaks mit Salz würzen, mit Pfeffer...
Eier-Koch
User-Rezept
Schweinekotelett mit Kartoffelpüree
Das Rezept ist für zwei Leute ausgelegt und kostet nach Berechnungen von Romain Wack insgesamt nicht mehr als rund acht Euro.Das Fett von dem Knochen bis zum...
Pikante Forellencreme
Die Forellenfilets ggf entgräten und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Topfen gut verrühren. Anschließend mit dem Pürierstab...
Eier-Koch