Frankreich Gemüse Frühling Rezepte

25 Rezepte zu Frankreich Gemüse Frühling

Zweierlei Spinat mit Knusperei

Für den Spinat die zimmertemperierten Eier in Wasser ca. 2 Minuten kochen, abschrecken und mit Hilfe eines Löffels vorsichtig aus der Schale lösen. Behutsam...

Profi-Koch

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Kräutersalat

Für den Kräutersalat sämtliche Kräuter fein zupfen und möglichst kurz in Wasser waschen. In ein Tuch legen und mit der Hand oder in einer Salatschleuder...

Eier-Koch

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Salade niçoise à la Novelli

Die Salate waschen und trocken schleudern. Die Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden und leicht einsalzen. Die Zwiebel vierteln und in...

Eier-Koch

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Geschmorte Babyartischocken mit Rosmarin

Die harten Außenblätter der Artischocken entfernen und von den restlichen Blättern die Spitzen abschneiden. Das Heu entfernen und Artischocken halbieren. In...

Eier-Koch

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monic monic

Bärlauchquiche mit Schafkäse

Für die Bärlauchquiche mit Schafkäse zuerst den Teig vorbereiten. Mehl, Salz und Butter verkneten. Wasser dazugeben. Den Teig in die Frischhaltefolie...

Hobby-Koch

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Stangenspargel mit Schinken und Käse

Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...

Hobby-Koch

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Spargelquiche mit Speck

Für den Mürbteig die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl abbröseln. Salz und Eier dazugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Spargelcremsuppe mit Lachs

Zuerst die Spargelcremesuppe zubereiten. Den Lachs in Streifen schneiden. Den Estragon waschen, die Blätter abzupfen und kleinschneiden. Die Suppe in...

Eier-Koch

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