Fleisch Hauptspeise Sommer Rezepte

177 Rezepte zu Fleisch Hauptspeise Sommer

Lammtajine mit Dörrzwetschken aus dem Dampfgarer

Für die Lammtajine Lammfleisch waschen und trockentupfen, wenn nötig Sehnen entfernen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Lamm portionsweise in etwas...

Hobby-Koch

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Filet Mignon mit Mango und Grapefruit

Filets mit Salz würzen, bei direkter Hitze bei 250 °C angrillen, vom Griller herunternehmen und auf die Seite stellen. Von den Mangos links und rechts die...

Hobby-Koch

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Hühnerspieße in Basilikumblättern

Für die Hühnerspieße in Basilikumblättern zuerst den Erdäpfelsalat vorbereiten. Die Erdäpfel in reichlich Salzwasser weich kochen, schälen und in...

Hobby-Koch

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Rosa Beiried mit Shiitake-Fisolen-Salat

Von den Fisolen die Enden abschneiden, danach in Salzwasser ca. 3 Minuten lang kochen und in Eiswasser abschrecken. Das Wasser abgießen und die Fisolen der...

Hobby-Koch

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Hendlburger mit Erdbeeren

Für den Hendlburger mit Erdbeeren zunächst die Hühnerbrüste der Länge nach halbieren, aber nicht ganz auseinanderschneiden. Die Hühnerbrüste aufklappen...

Hobby-Koch

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Steak mit Grillgemüse

Zunächst das Gemüse in dicke Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen. Am heißen Grill von beiden Seiten 4–6 Minuten anbraten, in einer...

Hobby-Koch

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Spareribs

Für die Spareribs zunächst für die Marinade die Hälfte des Zitrussafts und alle restlichen Zutaten verrühren und kräftig mit Salz abschmecken.Die Ripperln vom...

Hobby-Koch

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Bacon Bomb mit Basilikum

Für die Bacon Bomb mit Basilikum zunächst das Faschierte mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Schafkäse mit den Fingern fein zerbröseln, die trockenen Gewürze...

Profi-Koch

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