Fernost Indonesien Rezepte

152 Rezepte zu Fernost Indonesien

Lamm-Saté-Spießchen

Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und beiseitestellen. Für die Marinade die Sojasauce mit Sesamöl, Ingwer, Koriander, Kurkuma, Chili, einer kräftigen Prise...

Hobby-Koch

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Schwarzer Reis mit Huhn im Bananensack

Die Hühnerbrust in 8 kleinere Stücke schneiden. Die Bananenblätter in einer Pfanne ohne Fett bei großer Hitze kurz braten, damit sie biegsam werden. In...

Hobby-Koch

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Hühner-Saté-Spießchen (Satay) mit Erdnuss-Sauce

Für die Marinade Knoblauch sowie Ingwer fein hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Fleisch in 2 cm breite und 10-15 cm lange Streifen schneiden,...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Bami Goreng

Für Bami Goreng zunächst die das ganze Gemüse reinigen, abschälen und klein schneiden. Ingwer und Knoblauch in hauchdünne Scheibchen schneiden, damit sie beim...

Hobby-Koch

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Babi Pangang

Die Schale der Zwiebel entfernen und kleinschneiden. Knapp die Hälfte der Sojasauce und die Hälfte des Sambal mit ein kleines bisschen Salz durchrühren und...

Eier-Koch

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Indonesische Hühnerkeulen

Die Hähnchenkeulen im Gelenk in Ober- und Unterkeulen teilen, jedes Stück von Neuem diagonal durchhacken.Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, alle Gewürze und Saft...

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Tempeh

Für Tempeh zunächst die Sojabohnen waschen. In einem Topf mit 900 ml Wasser 24 Stunden einweichen.Das Soja im Einweichwasser bei starker Hitze mit Deckel...

Hobby-Koch

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Ananas-Curry

Ananas von der Schale befreien und halbieren, die harte Mitte entfernen und das Fruchtfleisch in 2 cm große Stückchen schneiden. Kardamom-, Koriander- und...

Eier-Koch

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Honig-Apfel-Marmelade mit Sonnenblumenkernen

Für die Honig-Apfel-Marmelade mit Sonnenblumenkernen Äpfel mit Vanillezucker, Apfelschalen, Zitronensaft und -schale ca. 10 Minuten kochen. Honig...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gemischtes Gemüse mit Tamarinde

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:1. Kürbisfleisch grob zerkleinern. Die abgeschälten Erdäpfeln in dicke Scheibchen schneiden. Bohnen reinigen und...

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