bubulala
Mango Mousse
Für Mango Mousse zunächst Mango schälen und mit Staubzucker pürieren. Den Topfen mit Kokosmilch glatt rühren, Schlagobers halb steif schlagen. Mangopüree,...
Eier-Koch
Exotisch vegetarisch Rezepte
128 Rezepte zu Exotisch vegetarisch
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Ingwer-Honigsauce
Für die Ingwer-Honigsauce vermischen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den Honig, den frisch geriebenen Ingwer und eine Prise Salz und lassen Sie dies...
Hobby-Koch
Spargel Fantasia
Für den Fantasia-Spargel den Spargel schälen.Ruccola waschen, trocken schleudern. Auf Tellern anrichten.Darauf fächerartig rohe, mit dem Sparschäler der Länge...
Hobby-Koch
Avocadopastetchen
Für das Avocadopastetchen erwärmen Sie die Pastetenschälchen im Ofen bis sie knusprig sind. Halbieren Sie die Avocados, löffeln das Fruchtfleisch heraus,...
Eier-Koch
Scharfe Avocadobutter als Brotaufstrich
Für die scharfe Avocadobutter halbieren Sie die Avocados und löffeln Sie sie aus. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel und pürieren Sie es mit einer...
Eier-Koch
Karamellisierte Chili-Ananas aus dem Wok
Die Ananaswürfel in einer heißen Wokpfanne (oder anderen beschichteten Pfanne) ohne Fett andünsten. Den Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen....
Hobby-Koch
Bananen-Curry-Suppe
Für die Bananen-Curry-Suppe die klein gehackten Zwiebeln in Butter anbraten und Currypulver und Pfeffer hinzufügen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und...
Eier-Koch
Satay-Dip
Für den Satay-Dip zunächst die Knoblauchzehe schälen. Chilischote entkernen und grob hacken. Die Zitrone auspressen.Chilischote und Knoblauchzehe mit dem...
Eier-Koch
Tropische Früchte in Limetten-Chili-Sirup
Für die tropischen Früchte in Limetten-Chili-Sirup zuerst den Sirup zubereiten: Die Limetten mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale in...
Hobby-Koch
Tropischer Salat mit Pithaya
Für den tropischen Salat schneiden Sie die Pithaya in der Mitte durch und löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus. Schälen Sie die Mango und schneiden Sie das...
Eier-Koch