Bananen-Curry-Suppe

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die Bananen-Curry-Suppe die klein gehackten Zwiebeln in Butter anbraten und Currypulver und Pfeffer hinzufügen.
  2. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls dazugeben, salzen.
  3. 1 l Gemüsesuppe ansetzen, davon vorerst 750 ml beimengen und köcheln lassen.
  4. Vom Herd nehmen und mit dem Pürierstab mixen. Die restliche Suppe dazugeben, Schlagobers unterrühren und nochmals abschmecken.
  5. Vor dem Servieren noch eine Banane in Scheiben schneiden und als Einlage in die Bananen-Curry-Suppe geben.

Tipp

Statt Butter können Sie auch Kokosöl für die Zubereitung verwenden.

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Kommentare10

Bananen-Curry-Suppe

  1. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 15.12.2015 um 13:18 Uhr

    schmeckt super

    Antworten
  2. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 28.06.2015 um 14:14 Uhr

    tolles rezept

    Antworten
  3. Gast kommentierte am 16.05.2015 um 07:57 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. helmi48
    helmi48 kommentierte am 08.05.2015 um 10:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. gackerl
    gackerl kommentierte am 15.07.2014 um 20:28 Uhr

    lecker

    Antworten
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