Eierspeis Rezepte

277 Rezepte zu Eierspeis

Die perfekte Eierspeise

Für die perfekte Eierspeise das Ei mit einem Schneebesen gut verrühren und leicht salzen. In einer teflonbeschichteten Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze...

Eier-Koch

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Kräutereierspeis mit Kürbiskernöl

Frische Kräuter gut verlesen, waschen und grob hacken. Eier aufschlagen und verquirlen, Salz, Pfeffer und die Kräuter beigeben. Olivenöl in einer Pfanne...

Eier-Koch

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Paprika Spiegelei

Paprika waschen, entkernen und zwei Ringe von ca. 1 cm Breite abschneiden. In einer Pfanne ganz wenig Öl erhitzen und den Paprika einlegen. Nun in jeden...

Eier-Koch

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Eier mit Gorgonzola

In einer Schüssel Gorgonzola und Frischkäse mit einer Gabel zerdrücken. Thymian waschen, trocken tupfen, abrebeln und fein hacken. Walnüsse hacken und...

Eier-Koch

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Flaumiges Rührei

Eier aufschlagen und mit Mineralwasser, Salz, Pfeffer und Muskat versprudeln. Butter in einer Pfanne zerlassen. Sobald die Butter Blasen wirft, die...

Eier-Koch

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Kräutereierspeis-Brot mit Paradeisercreme

Für Kräutereierspeis-Brot mit Paradeisercreme Eier aufschlagen, mit Mineralwasser versprudeln und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken....

Eier-Koch

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Tomaten-Oliven-Omelett auf mediterrane Art

Für das Tomaten-Oliven-Omelett auf mediterrane Art bei den Tomaten Stielansatz entfernen, nach Belieben schälen (dafür kurz in siedendes Wasser tauchen und...

Hobby-Koch

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Eier im Glas

Für die Eier im Glas in einem Topf Wasser aufkochen. Eier einlegen und 3 Minuten kochen. Herausheben, aber nicht abschrecken, sondern gleich aufschlagen. Je 2...

Eier-Koch

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Verliebte Würstel mit Ei

Für Verliebte Würstel mit Ei die Frankfurter bis 2 cm vor Ende in der Mitte mit einem Messer einschneiden. Nun die auseinandergeschnittenen Enden nach außen...

Hobby-Koch

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Bärlauch-Omelett

Für das Bärlauch-Omelett die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schleudern und fein hacken. Tomaten und Zucchini waschen und trocken reiben,...

Eier-Koch

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