Ei im Glas Rezepte

388 Rezepte zu Ei im Glas

Ricotta-Basilikum-Cannelloni

Für Ricotta-Basilikum-Cannelloni Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Basilikum in feine Streifen und den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten klein...

Hobby-Koch

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Winzerfladen mit Trauben

Für die Winzerfladen mit Trauben zuerst den Teig vorbereiten. Die Hefe in ein Schälchen bröckeln, den Zucker darüberstreuen und 50 ml lauwarmes Wasser...

Hobby-Koch

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Mojito alkoholfrei

Die unbehandelten Limetten waschen und vierteln. In einem Glas die Limetten etwas zerquetschen, den Zucker und die Minzeblätter beigeben und diese ebenfalls...

Eier-Koch

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Limonen-Vollkorn-Tortelloni mit Parmesanschaum

Für die Limonen-Vollkorn-Tortelloni mit Parmesanschaum Ei trennen und das Eiweiß schlagen. Butter mit Eigelb schaumig rühren. Magertopfen, Vollkornbrotwürfel...

Hobby-Koch

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Grammelkrapferln (Pogatschen)

Germ zerbröseln, in der lauwarmen Milch auflösen und mit ein wenig Mehl zu einem Dampfl rühren. Dampfl mit wenig Mehl bestreuen, bei höchstens 40 °C warm...

Hobby-Koch

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Lavendelzucker

Für den Lavendelzucker essbare Lavendelzweige einige Tage gut trocknen lassen. Sie können natürlich auch bereits getrocknete Lavendelblüten kaufen. Frisch...

Eier-Koch

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Blätterteigschnitten Himbeer-Vanille

Für die Blätterteigschnitten Himbeer-Vanille Blätterteig und Himbeeren nach Anleitung auf der Packung auftauen lassen. Für den Vanilleschaum 250 ml...

Hobby-Koch

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Chai-Spiced Snickerdoodles

Für die Chai-Spiced Snickerdoodles zunächst den Tee aus den Beuteln lösen und die grob gemahlenen Gewürze im Mörser fein zerreiben, evtl. noch durch ein...

Hobby-Koch

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Fencheleis

Den Fenchel sehr weich dämpfen, anschließend mit Obers und der eingeweichten Gelatine mixen und abschließend die 70 g Sorbet Fredo einrühren. Die Eismasse in...

Profi-Koch

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In Sesam gebackene Hühnerstreifen auf Vogerlsalat

Für die in Sesam gebackenen Hühnerstreifen das WECH Hühner-Schnitzel in 8 gleich große, ungefähr einen Zentimeter dicke Streifen schneiden. Die Streifen...

Hobby-Koch

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