Kalbskoteletts mit Parmesan-Bärlauch-Kruste
Für die Kalbskoteletts mit Parmesan-Bärlauch-Kruste zuerst die Masse für die Kruste vorbereiten. Bärlauch und Toastbrot klein schneiden und mixen. Danach...
Hobby-Koch
Ebly Rezepte
445 Rezepte zu Ebly
Kalbsmedaillons mit Kräutersaft und Selleriepüree
Kalbsfilet in 8 gleich große Medaillons schneiden. Diese würzen, mit Rohschinken umwickeln und in Öl anbraten. Dann herausnehmen und warm stellen. Im...
Hobby-Koch
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Himbeer-Joghurt-Kuchen
Für den Himbeer-Joghurt-Kuchen den Ofen auf 175 °C Heißluft vorheizen. Eine Kastenform ausfetten . Eier trennen. Klar zu Schnee schlagen. Joghurt, Zucker,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tagliatelle alla Rucola
Für die Tagliatelle alla Rucola die Paradeiser kreuzweise einschneiden, kurz in kochend heißem Wasser blanchieren und häuten. Halbieren, Stiel und Kerne...
Eier-Koch
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Putenleberkäse mit Kartoffelsalat
Für den Putenleberkäse mit Kartoffelsalat zuerst den Putenleberkäse vorbereiten. Mehl mit dem verquirlten Ei und den Semmelbröseln panieren und im heißen Öl...
Hobby-Koch
Karotten-Apfel-Kuchen mit Paranüssen
Die Paranüsse in einer Küchenmaschine fein mixen, die Eier mit dem Ahornsirup schaumig schlagen. Die Karotten und Äpfel fein raspeln, mit Buttermilch,...
Hobby-Koch
Käse Kraut Spätzle
Backrohr auf 180°C vorheizen.Für die Käse-Kraut-Spätzle Mehl, Ei, Wasser und Salz mit dem Mixer verrühren.Teig einige Minuten quellen lassen.Inzwischen...
Eier-Koch
Glühwein für Wintergriller
Für den Glühwein die unbehandelte Zitrone und Orange mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Jeweils 1 EL Zitronenschale und Orangenschale dünn in...
Eier-Koch
User-Rezept
Rüebli-Sellerie-Suppe
Rüebli und Knollensellerie abschälen und in Würfel schneiden. Die Schale der Zwiebel entfernen und klein schneiden. In einer mittleren Bratpfanne die Butter...
User-Rezept
Erdäpfelgulasch
Im Bräter das Schmalz erhitzen und darin erst mal den Speck, dann die Zwiebeln auf kleinem Feuer anschwitzen. Darauf achten, dass die Zwiebeln nicht dunkel,...
Hobby-Koch