Sie werden staunen!
Warum Österreich in Russland schon gewonnen hat...
zum Artikel
Herz-Toast mit Speck
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Schnelle Küche
- Menüart Frühstück
- Region -
Zutaten
Sponsored by
Zubereitung
Für den Herz-Toast mit einem Herzen-Kekssausstecher aus dem Vollkorntoast je ein großes Herz oder zwei kleine Herzen ausstechen.
Die Toasts auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und den Ofen auf 160 °C vorheizen.
Nun jeweils ein Ei trennen, das Dotter vorsichtig in den Toast hineingleiten lassen und mit soviel Eiklar aufgießen, dass das Herzloch gefüllt ist. Gibt man zuviel Eiklar hinein, so kann es passieren, dass es oben überschwappt und man das Herz nicht mehr erkennen kann.
Auch mit den weiteren Toasts so verfahren und den Speck auf das Backblech legen. Die Herz-Toasts für ca. 10-12 Minuten in den Backofen geben, bis die Eier gestockt und der Speck knusprig ist.
Tipp
Der Herz-Toast ist ein romantisches Frühstück für den Valentinstag und lässt auch das Herz am Muttertag höher schlagen.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man dieses Rezept weiter verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Probleme beim Drucken?
In diesem Artikel wird Ihnen geholfen!
etwas frisches Bärlauchpesto und ein frischer salat dazu schon hat man ein leichtes frühlingsessen
weg mit dem Speck und stattdessen kleingeschnittene bunte Paprikastücke darüberstreuen, dann das ausgeschnittene Brot drauflegen, umdrehen und von der anderen Seite auch anbraten
Schnittlauch
zumindest keinen rohen Dotter, etwas durchgebacken soll das Ei schon sein, ansonsten eine super Sache
Basilikum, und grünen Salat mit kürbiskernöl