Dinner-a-deux Haus-Geflügel Österreich Rezepte

22 Rezepte zu Dinner-a-deux Haus-Geflügel Österreich

Entengnocchi mit süß-saurem Gemüse

Für die Entengnocchi mit süß-saurem Gemüse die Kartoffeln, Mehl, Dotter, Salz und Muskat rasch zu einem geschmeidigen Kartoffelteig verkneten und sofort zu...

Hobby-Koch

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Hühner-Geschnetzeltes mit Krautfleckerln

Kraut in Fleckerl (Rauten), die Schalotten blättrig schneiden. Schlagobers in einen Topf gießen und mit den Schalotten, der gepressten Knoblauchzehe und dem...

Eier-Koch

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Ente mit Orangen

Für die Ente mit Orangen Ente ausnehmen, waschen, außen und innen mit Salz und Pfeffer und Majoran einreiben. Unbehandelte Orange schälen und in Stücke...

Hobby-Koch

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Gekräuterte Landhendlbrust auf Gemüse-Gnocchi

Erdäpfel waschen, kochen und schälen, im warmen Zustand durch eine Erdäpfelpresse pressen und mit den Eidottern, Butter, Salz, Muskat und dem Stärkemehl zu...

Hobby-Koch

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Ganslcurry mit Basmatireis

Für das Ganslcurry das Gänsefleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden.Mit fein geschnittenem Zwiebel anbraten lassen.Rote Currypaste dazu geben. Mit...

Hobby-Koch

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Gefüllter Kaninchenrücken mit Polentapüree

Den Kaninchenrücken auf Frischhaltefolie auslegen, salzen und pfeffern. Kaltes Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden und im Cutter mit Obers, Eiklar, Spinat,...

Hobby-Koch

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Hühnerbrust mit Kräuterfülle

Charlottenzwiebeln klein schneiden, in Butter leicht anrösten und alle anderen Zutaten zusammen mischen. Hühnerbrüste waschen, trocken tupfen, zu Schnitzeln...

Hobby-Koch

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