Putengeschnetzeltes provencale
30–60 MIN
Eier-Koch
Hühner-Geschnetzeltes mit Krautfleckerln
Zubereitung
- Kraut in Fleckerl (Rauten), die Schalotten blättrig schneiden. Schlagobers in einen Topf gießen und mit den Schalotten, der gepressten Knoblauchzehe und dem Curry aufkochen lassen. Kraut einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Hühnerbrüste in feine Streifen schneiden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Hühnerstreifen darin kurz anbraten. Hühnergeschnetzeltes unter das Kraut mischen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Tipp
BEILAGENEMPFEHLUNG: Basmatireis oder Salzkartoffeln
gut
Gut
einfach gut
Schon gespeichert sieht sehr gut aus
einmal eine ganz andere Variante