Super Soft Nutella Brownies
Eier-Koch
4 Sterne
Nutella Torte
Foto: Gu
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Für den Boden:
- 8 Eigelb
- 400 g Zucker
- 2 Vanillezucker
- 200 ml Wasser
- 200 ml Öl
- 4 EL Kakao
- 240 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 8 Eiweiß
Für die Fülle:
- 1000 g Guma Pâtisserie Creme
- 4 EL Staubzucker
- 5 EL Nutella
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Zubereitung
- Für die Nutella Torte ein Backblech mit Backpapier auslegen bzw. eine Schnittenform vorbereiten. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Für den Boden das Eigelb, den Zucker und den Kakao schaumig rühren und löffelweise Öl und Wasser dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und ebenfalls unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 25 Minuten backen.
- Für die Fülle die Guma Pâtisserie Creme mit dem Staubzucker aufschlagen, bis sie eine feste aber noch luftige Konsistenz erreicht hat.
- Die Hälfte der aufgeschlagenen Creme auf den ausgekühlten Kuchenboden streichen.
- Nutella unter die restliche Pâtisserie Creme rühren und über der weißen Creme glatt streichen.
- Die Nutella Torte kühl stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokospänen bestreuen.
Tipp
Wer einen dünneren Boden mag, kann auch nur 3/4 der Zutaten verwenden. Für eine runde Nutella Torte die gesamten Zutaten halbieren. Backzeit anpassen.
Übrigens: 2014 wird Nutella 50 Jahre alt! Es gibt einige spannende Dinge über die Haselnusscreme zu erfahren. Unsere Kollegen von www.miss.at haben Interessantes für Sie zusammen getragen. Gleich reinlesen!
das kann ich mir gut vorstellen - ich mache meinen boden für solche schnitten immer so: 5 eier, 250g zucker, 125 ml öl, 125 ml wasser, vanillezucker, 220g mehl, 30g kakao, 1/2 p. backpulver.
Liebe Maki007, alle Informationen zu dem Produkt finden Sie hier: http://www.guma.ch/suesse-kueche/produktdatenblatt.html. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Die gibt's zum Beispiel bei Billa, schmeckt gut, super zu verarbeiten und hält lange
nehme statt guma immer quimik
I würds mit qimiq versuchen.