Beeren-Topfen-Gratin
Das Backrohr auf größtmögliche Oberhitze oder Grill vorheizen. Für die Beeren-Topfen-Gratin die Beeren verlesen, kurz waschen und trockentupfen und die...
Eier-Koch
Dinner-a-deux Dessert warm Schnelle Küche Rezepte
29 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert warm Schnelle Küche
Lychees mit Krokant-Limonen-Gratin
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 250 °C (Oberhitze) vorheizen. ZUBEREITUNG Das Eidotter für die Gratiniermasse mit Staubzucker schaumig aufschlagen....
Eier-Koch
Topfengratin mit Marillen
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 220 °C (Oberhitze) vorheizen. ZUBEREITUNG Den Topfen mit Maisstärke, Staubzucker, Eidottern, Rum, Vanillezucker und...
Hobby-Koch
Gratin von Weintrauben und Feigen
VORBEREITUNG Das Backrohr auf 250 °C (Oberhitze) vorheizen. ZUBEREITUNG Die Feigen schälen und vierteln. Die Weintrauben nach Belieben halbieren oder ganz...
Hobby-Koch
Beerennocken
Für die Beerennocken die Beeren mit Mehl und einer Prise Salz mischen. Die Milch aufkochen lassen und diese unter ständigem Rühren zur Mehlmasse gießen, bis...
Eier-Koch
Soufflierte Topfenpalatschinken
Für die Palatschinken das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Milch mit Ei, Kristallzucker und Salz vermengen und zuletzt das Mehl unterrühren. In einer Pfanne...
Hobby-Koch
Blauschimmelkäse mit Apfelsabayon überbacken
Für den Blauschimmelkäse mit Apfelsabayon überbacken Eidotter mit Zucker und Apfelsaft vermengen und über Dampf schaumig schlagen. Den Blauschimmelkäse in...
Eier-Koch
Flambierte Litchis
Für die flambierten Litchis schälen Sie die Litchis, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.Geben Sie den Zucker mit drei Eßlöffeln Wasser in eine...
Eier-Koch