Punsch-Eis
Für das Punsch-Eis zuerst einen Sirup herstellen. Dafür alle Zutaten miteinander aufkochen und danach auf kleiner Flamme fünf Minuten leicht köcheln. Im...
Hobby-Koch
Dinner-a-deux Dessert kalt für Feinschmecker Rezepte
127 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert kalt für Feinschmecker
Mokka-Pannacotta mit Basmati-Reis und karamellisierten Maroni
Für die Mokka-Pannacotta mit Basmati-Reis und karamellisierten Maroni Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark mit dem...
Hobby-Koch
Weißburgundercreme mit Kernölschlagobers
Für die Weißburgundercreme mit Kernölschlagobers zuerst die Crème vorbereiten. Gelatineblätter in Wasser einlegen. Joghurt und alle Zutaten glatt verrühren....
Hobby-Koch
Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren
Für Schnelles Tiramisu mit Biskotten und Beeren Mascarpone mit Schlagobers, Staubzucker und dem Mark einer Vanilleschote gut verrühren.Espresso mit Zucker...
Hobby-Koch
Vegane Schokoladenmousse mit Erdbeeren
Für die vegane Schokoladenmousse mit Erdbeeren die Kuvertüre in kleine Stücke schneiden. In einer Schüssel über einem Topf mit Wasser schmelzen.In der...
Hobby-Koch
Kürbiskernparfait
Für das Kürbiskernparfait eine Form mit Klarsichtfolie auslegen, in welche später die Parfaitmasse eingefüllt wird.Im Tiefkühler Platz machen, um die Form...
Eier-Koch
Tobleronemousse
Für das Tobleronemousse eine Schüssel für das Mousse im Kühlschrank vorkühlen. Wasserbad vorbereiten.Die Toblerone und die Schokolade in einer Schüssel über...
Hobby-Koch
Steirischer Apfel
Für den Steirischen Apfel zuerst die Sauerrahmmousse vorbereiten. Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, Schlagobers steif schlagen und kühl...
Hobby-Koch
Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni
Für Trifle mit Matcha-Schlagobers und Maroni in einer Schüssel Maronicreme und -püree mit weicher Butter und Alkohol nach Wahl glatt rühren. Fertige Mischung...
Hobby-Koch
Erdbeerkompott mit Kardamom
Für Erdbeerkompott mit Kardamom die Erdbeeren verlesen, waschen und das Grün abzupfen. Nach Geschmack halbieren oder vierteln. Kardamomsamen im Mörser sehr...
Eier-Koch